Hace mucho tiempo que quería hacer este tipo de pan, al cual por estos lados yo lo conozco mas por PAN ÁRABE. Me parecia que no me iban a salir, pero cuando vi la receta de Mariant de http://lasrecetasdemariant.blogspot.com (que tiene unas recetas muy buenas y los invito a visitarla)no lo pense dos veces y me anime a prepararlas...
A mi me salieron muy finitas... el problema radico en que ella dice "deben quedar finitas" yo, las deje "muy" finitas, quedaron muy buenas igual, pero cuesta mas abrirlas... pero igual cumplieron muy bien guardando unos trozos de pollo con lechuga y mayonesa... Les dejo la receta tal cual la hizo Mariant y yo les pongo los cambios que hice...
No pongo el azúcar ya que mi marido es diabético, y no se noto la falta de ella.
Ingredientes
125 ml de agua
15 ml de aceite de oliva (use aceite de Girasol)
1 pizca de azúcar ( no la puse )
7 g de levadura fresca
225 g de harina
5 g de sal ( yo puse sal sin sodio)
Preparación
1.Amasamos muy bien todos los ingredientes y dejamos reposar la masa 40 minutos.
2.Cogemos porciones de masa,hacemos bolas,y con un rodillo las aplastamos(deben quedar finitas)
3.Las metemos en el horno,precalentado a 240º,durante 5 minutos aproximadamente(no tienen que coger mucho color)
Espero que les gusten...
27 comentarios:
mi asignatura pendiente es el pan , no me atrevo con el...
saluditos
Mami, con lo que vos cocinas... si a mi me salen a vos, como los dioses.
Animate, son muy fáciles de hacer...
Besitos.
Me gusta mucho este pan. Últimamente me atrevo más con los panes. He hecho varias veces unos molletes que tiene publicados Cavaru que son geniales. Las pitas no las he hecho nunca, pero ya va siendo hora, ¿no?.
Un beso.
Jose, animate, salen mas que fabulosos, en estos momentos estoy haciendo otras pero saboriazadas a pedido de mi marido y de paso unos bollitos de pan... son re fáciles de hacer. Voy a ir a ver los "molletes" de Cavaru a ver que tal.
Besitos...
Tengo una receta en pendientes, a ver cuando los hago porque veo que te han quedado muy bien.
Besos.
Anna hacelos y ahora que el clima les da para hacer toda clase de sándwich quedan espectaculares...
Besitos
Hola Silvia;
Retorno das minhas férias com muitas novidades em Pecados da Mesa.
Muchas gracias por sua visita e por suas preciosas palavras amiga.
Uauau que receita fantástica de pão pita, eu adoro porque eu sou neta de árabe.
Parabéns!
Beso!
Gracias ARGENTINA!!!
Maria Paula-BRASIL-
Adoro el pan de pita.
Delicioso.
Besitos.
Es muy rico en mi casa nos gusta muchisimo, bssss
Hola Silvia, el pan pita o árabe te ha quedado de profesional, dan ganas de comerse un par de ellos. Y se ven faciles de hacer ¿ no ?.
Un besote wapísima.
Que bueno verte por acá María Paula, espero que hayas pasado unas excelentes vacaciones.
Si es una fantástica receta, muy fácil de preparar y rápida.
Besitos
Amanda, a mi también me gusta mucho, suelo comprarlo seguido... ya no lo compro mas...
besos
Filo en casa también gusta mucho, ya me están pidiendo que lo haga de nuevo...
Besos
Kesito, no se ven fácil... son muy fácil de hacer. Y son muy ricos, son un tipo de pan que van con todo.
Besitos
con lo que em pgust este pan, te ha quedado genial!!
saludos,
Yo hice este pan no hace mucho, y queda riquísimo, verdad? con un buen relleno.... ummmm. qué rico! Un besito, Silvia, y feliz semana!
Hola Leticia, este tipo de pan nos gusta a todos, y si, quedan geniales.
Saludos
Angie, queda muy rico y realmente van con cualquier relleno, carnes de todo tipo y con verduras ni te cuento.
Besos y buena semana para vos también.
Este pan me encanta y ya me estoy atreviendo hacer panes
Para la próxima tratare de hacer el pita
besos que disfrutes de una hermosa semana
Buena semana para vos también Angelica y que se nos pase un poco este frío, que se venga algo de calor...
Animate, es muy fácil... con las cosas ricas que vos haces, mas que seguro estos pancitos te van a salir muy buenos.
Besotes.
Querida amiga, ya tenia ganas de visitarte, disculpame si no lo hice antes, me encantan estos panecitos, deliciosos con cualquier relleno, ademas muy faciles de hacer, una receta estupenda Silvia, este fin de semana seguro que los hago. Espero que te encuentres muy bien tu y tu familia. Mi hija Silvia finalmente quedo la 6ª en el concurso, pero estamos muy contentos porque ha tenido el apoyo de personas tan buenas como tu.
Un beso enorme desde España
Silvia quiero mandarte un abrazo de amistad para que celebremos juntas el día del amigo
Besos
Te han quedado muy bien, tienen muy buena pinta. Aunque estén finas igual están deliciosas.
Besitos, cuidaté!
Angelica, igualmente para vos hermosa!!!
Besotes
Hola JUANIC®, si, estaban muy finitas, pero se pudieron abrir muy bien y la verdad, quedaron estupendas.
Besos
Mari, querida amiga que gusto tenerte de nuevo por acá... No importa en que lugar haya salido Silvia... Nosotros sabemos que de todas es la mas bella por dentro como por fuera, ya que aunque no la conozco, se como sos vos y eso me basta.
Besotes para las tres
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