domingo, 18 de julio de 2010


PAN DE PITA


Hace mucho tiempo que quería hacer este tipo de pan, al cual por estos lados yo lo conozco mas por PAN ÁRABE. Me parecia que no me iban a salir, pero cuando vi la receta de Mariant de http://lasrecetasdemariant.blogspot.com (que tiene unas recetas muy buenas y los invito a visitarla)no lo pense dos veces y me anime a prepararlas...
A mi me salieron muy finitas... el problema radico en que ella dice "deben quedar finitas" yo, las deje "muy" finitas, quedaron muy buenas igual, pero cuesta mas abrirlas... pero igual cumplieron muy bien guardando unos trozos de pollo con lechuga y mayonesa... Les dejo la receta tal cual la hizo Mariant y yo les pongo los cambios que hice...
No pongo el azúcar ya que mi marido es diabético, y no se noto la falta de ella.

Ingredientes

125 ml de agua
15 ml de aceite de oliva (use aceite de Girasol)
1 pizca de azúcar ( no la puse )
7 g de levadura fresca
225 g de harina
5 g de sal ( yo puse sal sin sodio)

Preparación

1.Amasamos muy bien todos los ingredientes y dejamos reposar la masa 40 minutos.
2.Cogemos porciones de masa,hacemos bolas,y con un rodillo las aplastamos(deben quedar finitas)




3.Las metemos en el horno,precalentado a 240º,durante 5 minutos aproximadamente(no tienen que coger mucho color)
Espero que les gusten...

27 comentarios:

la Mami dijo...

mi asignatura pendiente es el pan , no me atrevo con el...
saluditos

Silvia dijo...

Mami, con lo que vos cocinas... si a mi me salen a vos, como los dioses.
Animate, son muy fáciles de hacer...

Besitos.

la Mami dijo...
Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.
Jose dijo...

Me gusta mucho este pan. Últimamente me atrevo más con los panes. He hecho varias veces unos molletes que tiene publicados Cavaru que son geniales. Las pitas no las he hecho nunca, pero ya va siendo hora, ¿no?.

Un beso.

Silvia dijo...

Jose, animate, salen mas que fabulosos, en estos momentos estoy haciendo otras pero saboriazadas a pedido de mi marido y de paso unos bollitos de pan... son re fáciles de hacer. Voy a ir a ver los "molletes" de Cavaru a ver que tal.

Besitos...

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Tengo una receta en pendientes, a ver cuando los hago porque veo que te han quedado muy bien.
Besos.

Silvia dijo...

Anna hacelos y ahora que el clima les da para hacer toda clase de sándwich quedan espectaculares...

Besitos

Pecados da mesa dijo...

Hola Silvia;

Retorno das minhas férias com muitas novidades em Pecados da Mesa.
Muchas gracias por sua visita e por suas preciosas palavras amiga.

Uauau que receita fantástica de pão pita, eu adoro porque eu sou neta de árabe.
Parabéns!

Beso!
Gracias ARGENTINA!!!
Maria Paula-BRASIL-

Amanda dijo...

Adoro el pan de pita.
Delicioso.
Besitos.

Filo dijo...

Es muy rico en mi casa nos gusta muchisimo, bssss

kesito dijo...

Hola Silvia, el pan pita o árabe te ha quedado de profesional, dan ganas de comerse un par de ellos. Y se ven faciles de hacer ¿ no ?.
Un besote wapísima.

Silvia dijo...

Que bueno verte por acá María Paula, espero que hayas pasado unas excelentes vacaciones.
Si es una fantástica receta, muy fácil de preparar y rápida.

Besitos

Silvia dijo...

Amanda, a mi también me gusta mucho, suelo comprarlo seguido... ya no lo compro mas...

besos

Silvia dijo...

Filo en casa también gusta mucho, ya me están pidiendo que lo haga de nuevo...

Besos

Silvia dijo...

Kesito, no se ven fácil... son muy fácil de hacer. Y son muy ricos, son un tipo de pan que van con todo.


Besitos

leticia dijo...

con lo que em pgust este pan, te ha quedado genial!!
saludos,

Angie dijo...

Yo hice este pan no hace mucho, y queda riquísimo, verdad? con un buen relleno.... ummmm. qué rico! Un besito, Silvia, y feliz semana!

Silvia dijo...

Hola Leticia, este tipo de pan nos gusta a todos, y si, quedan geniales.

Saludos

Silvia dijo...

Angie, queda muy rico y realmente van con cualquier relleno, carnes de todo tipo y con verduras ni te cuento.

Besos y buena semana para vos también.

ANGELICA BERTIN dijo...

Este pan me encanta y ya me estoy atreviendo hacer panes
Para la próxima tratare de hacer el pita
besos que disfrutes de una hermosa semana

Silvia dijo...

Buena semana para vos también Angelica y que se nos pase un poco este frío, que se venga algo de calor...
Animate, es muy fácil... con las cosas ricas que vos haces, mas que seguro estos pancitos te van a salir muy buenos.

Besotes.

Puchereta dijo...

Querida amiga, ya tenia ganas de visitarte, disculpame si no lo hice antes, me encantan estos panecitos, deliciosos con cualquier relleno, ademas muy faciles de hacer, una receta estupenda Silvia, este fin de semana seguro que los hago. Espero que te encuentres muy bien tu y tu familia. Mi hija Silvia finalmente quedo la 6ª en el concurso, pero estamos muy contentos porque ha tenido el apoyo de personas tan buenas como tu.
Un beso enorme desde España

ANGELICA BERTIN dijo...

Silvia quiero mandarte un abrazo de amistad para que celebremos juntas el día del amigo
Besos

JUANIC® dijo...

Te han quedado muy bien, tienen muy buena pinta. Aunque estén finas igual están deliciosas.
Besitos, cuidaté!

Silvia dijo...

Angelica, igualmente para vos hermosa!!!

Besotes

Silvia dijo...

Hola JUANIC®, si, estaban muy finitas, pero se pudieron abrir muy bien y la verdad, quedaron estupendas.

Besos

Silvia dijo...

Mari, querida amiga que gusto tenerte de nuevo por acá... No importa en que lugar haya salido Silvia... Nosotros sabemos que de todas es la mas bella por dentro como por fuera, ya que aunque no la conozco, se como sos vos y eso me basta.

Besotes para las tres

Para comprar y vender en la Web de manera segura !

DineroMail, para enviar y recibir dinero via e-mail