miércoles, 21 de octubre de 2009


Pizza de Verduras...

Ingredientes

1 tapa de tarta light
2 atados de espinaca lavadas, cocidas y escurridas
salsa blanca light (ver receta)
Sal, pimienta negra recién molida, nuez moscada
Queso rallado light, cantidad necesaria

Preparación

Lubricar una asadera con rocío vegetal, colocar la tapa de tarta, pincharla con un tenedor y blanquear en horno fuerte.
Mezclar la espinaca con la cantidad necesaria de salsa blanca
Espolvorear con queso rallado light y llevar al horno nuevamente para gratinar.
La espinaca puede ser reemplazada perfectamente por acelga.

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