miércoles, 21 de octubre de 2009


Fideos

Ingredientes

6 cdas. al ras de Maizena,
3 cdas. de harina de arroz,
3 cdas.de harina de mandioca,
2 huevos,
1 cda. de aceite Mazola,
1 cdita. de sal.


Preparación
Colocar los ingredientes secos en forma de anillo. Agregar los huevos y el aceite, y mezclar. Agregar agua hasta formar una masa homogénea. Si se notara la masa un poco dura, agregar un poco de leche. Con la misma masa se pueden hacer ravioles, canelones, etc. También con esta masa pueden hacerse bizcochos, friendo pequeñas porciones.

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