domingo, 27 de septiembre de 2009


Crema de café II


Ingredientes (4 porciones)

400 gr. de queso mascarpone.
4 cucharadas de café (molido finísimamente).
Esencia de vainilla.
1 cucharada de ron.
4 bizcochos.
nata montada (Crema batida).

Preparación

Mezclar el mascarpone con el café; una vez
elaborada una fina crema, incorporar la vainilla
y el ron. Dividir esta crema 4 copas y dejar
enfriar en la nevera unos 15 min. Servir
decorando con nata montada y adornar con los
bizcochos.

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