lunes, 25 de abril de 2011


Pan saborizado con queso





Ingredientes

1 k de Harina 0000.
2 cucharadas de aceite.
1 sobre de levadura instantánea.
600 cc de agua a temperatura ambiente
1 sobre de queso en hebras.(150 grs.)




Preparación

Coloque en un bol el 1k de harina, el sobre de queso en hebras ( yo use sabor 4 quesos) ,el aceite y la levadura. Mezclar bien.
Agregar de a poco el agua, hasta lograr una masa suave y esponjosa, que se despegue sola del recipiente.
Cubrir con un paño y dejarla leudar 45 minutos.
Después darle golpes en la mesa para quitarle el aire y amasar nuevamente.
Cortar el bollo en la cantidad de panes que se desee hacer, amasarlos de a uno y darle la forma que uno quiera. (hice 4 panes) y dejar reposar unos 30 minutos.
Despues llevarlos a horno moderado unos 45 minutos mas o menos.
Retirar y dejar enfriar sobre una rejilla.

El pan estaba para chuparse los dedos tanto que cuando me acorde de sacarle foto solo me quedaban estos 2... bueno 1 y 1/2.
La receta también lleva 1 cucharada de sal, pero pensé que con el sabor del queso iba a ser suficiente y no me equivoque.

26 comentarios:

Isabel dijo...

Mmmm pan de queso, qué rico!!! :)
Un beso.

Silvia dijo...

Si Isabel, riquísimo. Lo que no me di cuenta es de ponerle queso por arriba, pero bueno... ya se vendrá otro pan con queso por arriba.

Besos

Annie dijo...

Que sabroso son las cosas que uno no puede parar de comer, me lo imagino con manteca.
Besos

MªJosé dijo...

Que rico pan con queso, te ha quedado estupenda y la miga genial.
besoss guapaaaaa

Silvia dijo...

Annie, con manteca, mermelada, jamón y hasta solo se lo comieron en casa. Los prepare el sábado... ya no queda nada! ;)

Besitos

Silvia dijo...

MªJosé, muy rico y si la miga genial, ideal para hacer emparedados.
Besos

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Con lo rico que está el pan casero, ya me lo imagino con sabor a queso, mucho mejor.
Besos.

Silvia dijo...

Muchísimo mejor. Y me esta gustando esto de amasar el pan... el próximo integral!

Besos

Lazy Blog dijo...

Pan de queso, seguro que estaba mortal de rico, cómo me gustaría probarlo.


Probaremos.

Un beso Silvia.

Angie dijo...

Una delicia con ese queso seguro. Un besito, Silvia!

kanela y Limón dijo...

Que rico con el queso!!! Lo probaré.
Un besiño.

Silvia dijo...

Hola Paco, probalo no tiene desperdicio. La verdad es que estaba haciendo solo pan casero cuando me acorde del queso... y quedo muy bueno.

Besos

Silvia dijo...

Angie, estaba muy bueno. Y es muy fácil de hacer.

Besos

Silvia dijo...

Cristina, probalo, no te vas a arrepentir. Esta muy bueno.

Besotes

EL PUCHERETE DE MARI dijo...

Querida Silvia, ¿cómo estas? no pienses que me olvide de ti, pero es que no tengo tiempo apenas, este pan te ha quedado delicioso y ademas es tan facil de preparar.
Te mando todo mi cariño amiga

Silvia dijo...

Mi querida Mari, se que no te olvidas de mi, se, porque me pasa, que hay veces que no queda tiempo para nada. A mi me falta tiempo para pasar por todos los blog... pero no se puede.
El pan es facilísimo de hacer y pienso ir por mas recetas!!! jeje
Ya vi la receta de un pan integral... que me esta llamando...jajajaja

Besotes

SUSANNA dijo...

Hola Silvia, guapa tu

este tipo de pan queda delicioso, en casa lo hago algunas veces y además le añado aceitunas negras sin hueso

mil petonets Susanna

Curra dijo...

Silvia pinta muy rico este pan y te ha quedado con un aspecto increíble.
Un abrazo preciosa.

Juan dijo...

Hola Silvia. Me alegro saludarte y verte de nuevo. ¿Cómo has pasado estos días? espero que muy bien.
El pan es una de las muchas cosas que tengo pendiente de hacer. Este que has hecho creo que no debe presentar mucha dificultad al hacerlo a pesar de ello creo que para mí sería un mundo jj.
Tiene un aspecto inmejorable y con el toque de queso debe tener un sabor fabuloso.
Saludos

Filo dijo...

Que rico.....seguro que me gusta, unnn.....delicioso con sabor a queso, tiene muy buena pinta.....besos

Silvia dijo...

SUSANNA... el próximo lleva aceitunas negra...jaja. Me encanta amasar y verles las caras cuando prueban lo que les preparo. Gracias por la idea!

Besotes

Silvia dijo...

Curra, viéndolo ahora en la foto me parece que no lo deje dorar por arriba,(nunca quedo conforme jeje) pero el sabor... espectacular!

Besitos hermosa.

Silvia dijo...

Juan, animate, es fácil, y quedan tan ricos.

Saludos

Silvia dijo...

Hola Filo, si estaba espectacular de sabor, solo que como le decía a Curra, no quedaron doraditos. Pero bueno la próxima los dejo un poco mas.

Besos

Aire dijo...

mmmmmm que rico!!! Siempre que puedo compro pan de queso!! Riquisimo!

Silvia dijo...

Si bonita, son riquísimos. Y aprovecho otra vez para darte mis felicitaciones, recién pase por tu blog y van 158... FELICITACIONES!!!

Besos

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