martes, 9 de marzo de 2010


Calamares al ajillo




Ingredientes

600 grs. de calamares
100 grs. de ajo picado
Perejil picado
4 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de vino blanco


Preparación

Sofreír el ajo a fuego muy lento, añadir los calamares limpios cortados en trozos, y dejar que se vayan haciendo, removiendo
constantemente.. Verter el vino y dejar un par de minutos
Añadir el perejil antes de servir

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