martes, 22 de septiembre de 2009


Bocadillos o Buñuelos


300 gr. de harina Sin TACC
1 cdita de leudante Sin TACC
1/2 cdita de sal
2 huevos
50 cc. De leche
1 cda de aceite
1 chorrito de jugo de limón
2 cdas soperas de azúcar

Mezclar todos los ingredientes hasta formar una pasta homogénea y suave. Freír en aceite porciones de la pasta. Variante salada: mezclar la pasta con ingredientes hervidos y picados (coliflor, acelga, arroz, papas, etc.)Variante dulce: agregar daditos de dos manzanas verdes o dulces.

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