miércoles, 21 de octubre de 2009


Croquetas de Soja y Papas

Ingredientes

1/4 taza de harina de soja,
2 tazas de puré de papas,
1 cda. de perejil picado,
queso cuartirolo a gusto.

Preparacion

Mezclar la harina de soja con el puré y el perejil. Formar croquetas, colocarles en el centro un trocito de queso, pasarlas por harina de soja o maicena. Dorarlas al horno, o freírlas en aceite caliente.

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