Decime papa frita
Para que las papas fritas te queden siempre crujientes, cortalas en tiras finas, echales sal a gusto y congélelas. Poné las papas en el aceite bien caliente sin descongelar.
Te van a preguntar ¿la hiciste vos?
Para que la carne salga crujiente y sabrosa colocar la carne el día anterior tapada con agua y sal. Al día siguiente cocinala al horno.
¿Ensalada crujiente?
Para que la lechuga sea más crujiente para la ensalada, metela en un recipiente con agua fría y añadí el jugo de medio limón (por cada planta de lechuga), dejala reposar media hora en un lugar fresco, escurrila bien y servila.
Pan duro. ¡Nunca!
Para usar el pan del día anterior, humedecelo ligeramente, envolvelo en papel de aluminio y ponelo unos minutitos en el horno.
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